Come riconoscere la ricotta fresca da quella vecchia
La ricotta è un prodotto lattiero-caseario amato per la sua versatilità in cucina. Che si tratti di preparare piatti dolci o salati, la sua texture cremosa e il suo sapore delicato la rendono un ingrediente apprezzato da molti. Tuttavia, non tutte le ricotte sono uguali, e riconoscere quella fresca da quella vecchia è fondamentale per … Leggi tutto